Cake de poma amb canyella
Ingredients
- 3 ous
- 3 poma reineta
- 200 grams de farina
- Mig sobre de llevat
- 150 grams de mantega
- 150 grams de sucre
- 1 cullerada de canyella en pols
- 125 grams de panses (opcional)
Preparació
- Posar el forn a escalfar a 180º
- Desfer la mantega
- Batre les clares d’ou fins que es muntin
- Afegir a poc a poc el sucre, i batre 3 minuts més
- Afegir la farina i el llevat suaument
- Pelar i tallar la poma a daus
- Afegir la mantega i remoure bé
- Afegir la poma i la canyella, i remenar
- Coure-la al forn (180º) durant uns 40-50 minuts.
Escrit per lali | Etiquetat a
