Ingredients (per 8-10 coulants - depén de la mida)

• 250 gr de xocolata (va molt bé la Nestle per postres ja que es desfà molt ràpid i la teula fa 250 gr.)
• Mitja pastilla de mantega.
• 100-150 grams de sucre (això depèn si el vols poc dolç o no, com a mí­nim 100 grams, si us agrada mes dolç doncs fins a 150)
• 100 gr de farina (si li poses menys farina quedara més consistent i no s’inflarà tant)
• Una cullerada de llevadura royal.
• Trufes, xocolata, bombons,… depèn de que vulguis posar a dins.
• 6 ous
• Cola Cao en pols. (Light si esteu fent dieta :))

Preparació

1. Poses al bany maria la xocolata (els 250 gr), un cop casi desfeta i afegeixes la mantega i fins que quedi tot desfet.
   Un cop desfet i ben mesclat i afegeixes el sucre (millor si el sucre es fi), que al estar molt calent es dissoldrà millor.
2. En un altre lloc barreges els 6 ous amb la farina (la farina l’has de passar per un colador ben fi que no quedin grumolls) i la llevadura i tot ben remenat fins que quedi la pasta sense grumolls.
3. Vas afegint la mescla de xocolata dintre de la barreja dels ous amb la farina mentre vas barrejant i ho mescles tot be!
4. Posem mantega als envasos amb una mica de Cola Cao en pols. Ara ja nomes falta posar aquesta mescla a cada un dels recipients, primer poses entre un centí­metre i dos, poses la xocolata a sobre (els bombons, trossos de xocolata, …) i ho cobreixes amb la mescla.
5. Ho poses al forn a uns 170 graus de 7-10 minuts, tot depèn de la grandària dels coulants i del tipus de forn i ja tenim els coulants apunt.

Consells

• Millor si la xocolata que utilitzem per omplir el coulant l’hem posat abans a la nevera.
• El que fa d’aquest coulant que estigui de bo a boní­ssim és el que posem a dintre.