http://esferificacio.com/receptes/espiga-de-poma-i-gerds.html Receptes i llocs per menjar bé Sat, 05 Dec 2009 16:54:18 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 http://esferificacio.com/receptes/espiga-de-poma-i-gerds.html/comment-page-1#comment-878 Josep Maria Mon, 31 Mar 2008 14:19:44 +0000 http://esferificacio.com/molt-facil/espiga-de-poma-i-gerds/#comment-878 La veritat és que queda molt bo i és molt senzill de fer. Al no tenir gerds el vaig fer amb maduixes i el resultat és pràcticament el mateix. Només un apunt, les cullerades de sucre i canyella han de ser de la mida d'una cullera de postres, ja que sinó tenim un excés de sucre i canyella. Tot i així depèn molt del nostre ull per afegir-n'hi més o menys. La veritat és que queda molt bo i és molt senzill de fer. Al no tenir gerds el vaig fer amb maduixes i el resultat és pràcticament el mateix.
Només un apunt, les cullerades de sucre i canyella han de ser de la mida d’una cullera de postres, ja que sinó tenim un excés de sucre i canyella. Tot i així depèn molt del nostre ull per afegir-n’hi més o menys.

]]>