Galetes de gingebre
Galetes de gingebre
Ingredients per a les galetes de gingebre
- 130 grams de mantega
- 1 cullerada de mel
- 1 culleradeta de llevat
- 1 ou
- 200 grams de sucre
- 2 cullerades de gingebre
- 300 grams de farina
- 1 culleradeta de canyella (opcional)
Preparació
- En un bol, barrejar la farina i el llevat, la mantega, el sucre i l’ou i amassar.
- Afegir el gingebre, la mel i la canyella i amassar un altre cop.
- Per últim, donar forma a les galetes (jo he fet servir un motllo que vaig trobar a Demasié), i amb paper de forn, coure-les al forn durant 10minuts aproximadament a 180º.
Comentaris recents