Lasanya vegetal
Ingredients (per a dues persones)
- 6 Plaques per Lasanya pre-cuites
- 2 Tomà quets grans (o 4 petits)
- Xampinyons
- 1 ceba gran
- 1 carbassó
- Formatge ratllat (tipus Emmental)
- Una cullerada d’oli d’oliva
- Altres vegetals que hi volgueu incorporar!
Preparació
- Remullar les plaques pre-cuites en aigua calenta durant 10 minuts.
- En una paella, anar fent per separat la ceba, el carbassó i els xampinyons.
- Tallar els tomà quets en rodanxes fines.
- Un cop tenim les plaques, anar fent capes en l’ordre que volguem, per exemple: pasta, tomà quet, carbassó, xampinyons i ceba; fent dos pisos.
- Cobrir-ho amb la quantitat de formatge que ens agradi.
- Gratinar al forn durant uns 10-15 minuts, o fins que el formatge estigui al nostre gust.
Escrit per lali | Etiquetat a molt fà cil
