Receptes i llocs per menjar bé

Ingredients

• 1-2 pomes vermelles
• 240 grams de farina
• 2 culledares de llevat
• 1 cullerada de canyells
• 90 grams de sucre
• 50 ml d’oli d’oliva
• 1 ou
• 50 grams de mantega
• 125 ml de llet o nata líquida per cuinar
• Sal

Preparació

1. Pelar i talles les pomes
2. Desfer la mantega (fins que tingui textura de “crema”)
3. Barrejar tots els ingredients, inclosa la mantega, i barrejar
4. Incloure la poma a la barreja
5. Omplir els motllos a 3/4 aproximadament
6. Al forn, coure’ls durant 20-25 minuts a uns 190ºC

Escrit per lali | Etiquetat a