Muffins de poma
Ingredients
- 1-2 pomes vermelles
- 240 grams de farina
- 2 culledares de llevat
- 1 cullerada de canyells
- 90 grams de sucre
- 50 ml d’oli d’oliva
- 1 ou
- 50 grams de mantega
- 125 ml de llet o nata lÃquida per cuinar
- Sal
Preparació
- Pelar i talles les pomes
- Desfer la mantega (fins que tingui textura de “crema”)
- Barrejar tots els ingredients, inclosa la mantega, i barrejar
- Incloure la poma a la barreja
- Omplir els motllos a 3/4 aproximadament
- Al forn, coure’ls durant 20-25 minuts a uns 190ºC
Comentaris recents