Ingredients
- 15 g de te verd (en pols)
- 170 grams de farina
- 70 grams de sucre
- 1 culleradeta de llevat
- 4 ous
- 180 grams de mantega
Preparació
- Pre-escalfar el forn a 180º.
- En un bol, barrejar la mantega i el sucre amb la batedora de barilles.
- Anar incorpornant els ous d’un en un i batre-ho tot.
- Incorporar la barreja de farina, llevat i te i barrejar suaument.
- Al forn, coure’ls durant 20-25 minuts a uns 180ºC.
- Per acompanyar-ho, podeu afegir gelat o talls de fruita.
Popularity: 53% [?]
Escrita per lali | Tags: pastÃs, te verd | 3 comentaris
Ingredients
- Dos talls de salmó (fresc o congelat)
- Una ceba (o dues si són més petites)
- Una mica d’oli d’oliva
- Vi blanc
- Sal gruixuda
Preparació
- Tallar la ceba en daus petits.
- En una paella amb oli, començar a fer la ceba.
- Un cop la ceba ha agafat color, la retirem de la paella i hi posem el salmó prèviament salat al gust (si hem posat força oli, és recomanable treure’n una mica, ja que el salmó ja deixa anar part del seu greix).
- Quan el salmó està gairebé fet, hi tornem a afegir la ceba per a acabar de fer-la.
- En aquest punt afegim mitja copa (aprox.) de vi blanc, i pugem el foc (per a facilitar-ne l’evaporació).
- Amb el vi gairebé evaporat, ja podem emplatar el salmó i la ceba.
Popularity: unranked [?]
Escrita per lali | Tags: Ceba, Peix, Salmó | Comenta!
Ingredients
- Pasta brisa
- 3 ous
- 250 ml de llet
- 200 ml de crema de llet
- 150 gr de formatge ratllat
- Sal
- Farina
- Una pastilla d’Avecrem de pollastre
- Bacó
Preparació
- Posar el forn a escalfar a 200º
- Posar mantega en un motlle i col·locar la pasta brisa. Tallar la pasta brisa sobrant.
- En un bol, barrejar fins que quedi homogeni, els 3 ous, una cullerada sopera de farina, la llet, la crema de llet, la cullerada de café de sal i un quart de pastilla d’Avecrem triturada.
- Tirar 3/4 parts dels formatge ratllat a la barreja i remenar.
- Tirar el bacó (segons el gust) a la berraja i remenar.
- Posar-ho al motllo.
- Tirar el formatge restant sobre la massa.
- Coure-ho al form durant 50 minuts a 200º. Els últims 5 minuts podem engegar el gratinador.
Popularity: unranked [?]
Escrita per josep | Tags: bacó, quiche | Comenta!
Ingredients
- 50 grams de farina
- 100 grams de sucre
- 150 grams d’ametlles triturades
- 150 grams de pastanaga ratllada
- 4 ous
- 1 sobre de llevat
- ralladura de llimona o taronja
Preparació
- Posar el forn a escalfar a 200º
- Barrejar tots els ingredients en un bol, excepte les clares d’ou.
- Muntar les clares d’ou a punt de neu
- Incorporar-les a la barreja que ja tenim al bol
- Posar-ho al motllo
- Coure-ho al form durant 30 minuts a 200º
Popularity: unranked [?]
Escrita per lali | Tags: Forn, molt fà cil, pastanaga | Comenta!
Ingredients (per dos persones)
- 2 carbassons
- 400 grams d’espinacs (congelats, per exemple)
- 1 terrina de formatge fresc
- Formatge rallat (mozzarella o algun altre que es pugui “desfer” fà cilment)
- 1 culleradeta d’oli
- Un pessic de sal
- Herbes aromà tices (opcional)
Preparació
- Posar el forn a escalfar a 210º
- Tallar les puntes del carbassó
- Omplir dues olles d’aigua i escalfar-la fins que arribi a bullir
- En una olla bullir els espinacs, i en l’altre els carbassons, durant 10-15 minuts
- Treure els carbassons, tallar-los horitzontalment i deixar-los refredar una mica
- Escolar els espinacs per treure tota l’aigua
- Buidar la “polpa” dels carbassons amb un ganivet o cullera
- En un petit bol, barrejar els espinacs amb el formatge fresc, la sal i la culleradeta d’oli
- Un cop fet això, ja podem farcir cadascun dels carbassons amb la barreja del bol
- Ja a la safata pel forn, posasr el formatge rallat per sobre dels carbassons (al gust)
- Coure-la al forn (210º) durant uns 10minuts (segos com ens agradi el formatge)
- Un cop fora, podem afegir les herbes aromà tiques
Popularity: 18% [?]
Escrita per lali | Tags: Lleugera, molt fà cil | 1 comentari
