Pastelets d’okara
Ingredients
- 1 tassa d’okara (faves de soja seca)
- 2 tasses d’avena en remull previ
- 1 clara d’ou
- 2 cullerades de formatge ratllat
- 1 pebrot vermell
- 1 ceba
- 1 ou cuit
- un grapat d’olives
- sal
- orenga
- comeÂllet de soja bio de la casa grandita
Preparació
- Triturar la ceba i el pebrot
- Re-ofegar les verdures (1 mica d’oli)
- En un recipient posem l’avena escorreguda
- Afegim la okara
- Hi posem els altres ingredients: clara d’ou, orenga, verdures i formatge (tot ben barrejat)
- Agafem una safata li posem oli
- Fem montoncitos i els xafem
- Posem al 1/2 forn i després al grill
Quan veiem que ja te una mica corteza el traiem i es pot servir amb maionesa de soja i sèsam.
Escrit per lali | Etiquetat a
