Medallons de moniato
Ingredients dels medallons de moniato per 3-4 persones
- 500 grams de moniato
- 3 cullerades d’oli d’oliva
- Sal marina gruixuda
- Espècies: orenga, alfà brega,…
Preparació dels medallons de moniato
- Escalfar el forn a 200º.
- Pelar els moniatos i rentar-los amb aigua.
- Tallar-los en medallons d’un centÃmetre de gruix aproximadament.
- Posar-los en un bol, afegir-hi l’oli d’oliva i la sal i remoure bé amb una cullera.
- Cobrir la safata amb paper de forn, i posar els medallons amb cura.
- Fer-los al forn durant uns 20minuts, fins que quedin daurats i tous.
- És millor menjar-los calents!
Fotografia de Visualpanic
Escrita per lali | Tags: Forn, molt fà cil | 2 comentaris








