Receptes i llocs per menjar bé

Galetes de gingebre

Ingredients per a les galetes de gingebre

• 130 grams de mantega
• 1 cullerada de mel
• 1 culleradeta de llevat
• 1 ou
• 200 grams de sucre
• 2 cullerades de gingebre
• 300 grams de farina
• 1 culleradeta de canyella (opcional)

Preparació

1. En un bol, barrejar la farina i el llevat, la mantega, el sucre i l’ou i amassar.
2. Afegir el gingebre, la mel i la canyella i amassar un altre cop.
3. Per últim, donar forma a les galetes (jo he fet servir un motllo que vaig trobar a Demasié), i amb paper de forn, coure-les al forn durant 10minuts aproximadament a 180º.

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!

Ingredients

• 1-2 pomes vermelles
• 240 grams de farina
• 2 culledares de llevat
• 1 cullerada de canyells
• 90 grams de sucre
• 50 ml d’oli d’oliva
• 1 ou
• 50 grams de mantega
• 125 ml de llet o nata líquida per cuinar
• Sal

Preparació

1. Pelar i talles les pomes
2. Desfer la mantega (fins que tingui textura de “crema”)
3. Barrejar tots els ingredients, inclosa la mantega, i barrejar
4. Incloure la poma a la barreja
5. Omplir els motllos a 3/4 aproximadament
6. Al forn, coure’ls durant 20-25 minuts a uns 190ºC

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!

Ingredients

• 1 ou
• 120 grams de sucre
• 150 grams de farina
• 125 grams de mantega
• Ametlles picades o trocejades
• Opcional: xocolata en pols, anous, pepites de xocolata…

Preparació

1. Desfer la mantega (fins que tingui textura de “crema”)
2. Barrejar tots els ingredients, inclosa la mantega, i amassar amb les mans
3. Deixar reposar la massa uns 15 minuts.
4. Donar la forma que vulguem a les galetes
5. En una safata al forn, coure-les durant 10-15 minuts a uns 190ºC

Popularity: 19% [?]

Escrita per lali | Tags: | 1 comentari

Ingredients

• 2 terrines de Philadelphia de 200 grs.
• 4 ous
• 3 iogurts naturals
• 6 cullerades soperes de sucre
• 3 cullerades soperes de Maizena

Preparació

Es posen tots els ingredients a un bol i es mesclen bé amb la batedora. Es posen a un motllo al forn i es deixa aproximadament 1 hora a 200º… i c’est fini!

* Per cert, la teoria es de 1 hora a 200º, però depén del forn, així­ que s’ha d’anar controlant.

Popularity: unranked [?]

Escrita per esferificacio.com | Tags: Forn, molt fàcil | Comenta!

Ingredients

• 125 grams de margarina (o mantega)
• 125 grams de sucre
• 150 grams de farina + llevat
• 2 ous grans
• 2 cullerades de cacau en pols
• 25 grams de xocolata negra per a fondre

Preparació

1. Fondre la mantega i un cop lí­quida afegir-hi d’un en un els altres ingredients : sucre, farina, ous i cacau en pols.
2. Afegir la xocolata negra fosa, i barrejar bé.
3. Posar la pasta dins de motlles de paper i ficar-los al forn a 180º durant uns 15 minuts.

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!