Receptes i llocs per menjar bé

Ingredients

• 1 tassa d’okara (faves de soja seca)
• 2 tasses d’avena en remull previ
• 1 clara d’ou
• 2 cullerades de formatge ratllat
• 1 pebrot vermell
• 1 ceba
• 1 ou cuit
• un grapat d’olives
• sal
• orenga
• come­llet de soja bio de la casa grandita

Preparació

1. Triturar la ceba i el pebrot
2. Re-ofegar les verdures (1 mica d’oli)
3. En un recipient posem l’avena escorreguda
4. Afegim la okara
5. Hi posem els altres ingredients: clara d’ou, orenga, verdures i formatge (tot ben barrejat)
6. Agafem una safata li posem oli
7. Fem montoncitos i els xafem
8. Posem al 1/2 forn i després al grill

Quan veiem que ja te una mica corteza el traiem i es pot servir amb maionesa de soja i sèsam.

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!

Ingredients

• 750 ml de llet de soja
• 1 grapat d’avellanes torrades i triturades
• 50 gr de sucre de canya o sirope
• 60 gr de maicena
• 1 cullerada de coco ratllat
• 2 cullerades soperes de pols de garrofes

Preparació

1. Barrejar tots els ingredients
2. Posem la llet a esclafar i guardem una mica per posar la maicenaen fred
3. Quan la llet estigui calenta afegim la llet freda amb la maicenai ho deixem tot a foc lent fins que espessi

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!

Ingredients

• 100 gr de carnita
• 3 quesitos o bé 150gr de tofu en crema
• 5 cullerades d’oli d’oliva
• 1 dent d’all
• 3 cullerades de pebre vermell dolç

Preparació

Tot junt a la batedora durant 2 minuts.

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!

Ingredients

• 150gr de llenties cuites
• 3 dents d’all
• 1 tomàquet
• una mica de farigola
• 1 ceba gran
• 2 pastanagues
• 1 cullerada de llevadura de cervesa
• sal i oli

Preparació

1. Bullir les llegums, 3 dents d’all i el tomàquet
2. Fem el sofregit (ceba i pastanaga)
3. Barregen amb les llenties (2-3m fins que espessi) Prèviament hem de colar les llenties
4. Ho batem tot i posem la llevat

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!

Ingredients

• 1 got de llet
• 2 ous (només clares)
• 1 cullerada d’orenga
• 1 ceba picada
• 1 got de fruits secs picats (anacardos i ametlles p.ex)
• 3 cullerades de salsa de soja
• 2 cullerades llevadura de cervesa
• oli d’olives a la farigola (una mica)

Preparació

Barrejar els ingredients i anar posant avena fins que espesi. L’avena ha de ser petita. Ho deixem reposar unes hores i ja podem fregir o bé posar al forn.

Popularity: unranked [?]

Escrita per lali | Tags: | Comenta!